Cortarlas cebollas, los ajos, los pimientos y los tomates en juliana. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y añadir las cebollas y los ajos Agregar los Deleitaa toda la familia con este espectacular plato de bacalao con ajo, puerro crujiente y crema de calabaza. Todos tus comensales quedarán satisfechos . Sírvelo con una copa del vino

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Cómohacer esqueixada catalana de bacalao tradicional. Desalar el bacalao correctamente. Desmenuzar el bacalao en “esqueixada”. Preparar los ingredientes adicionales. Mezclar los ingredientes en un bol. Aliñar la esqueixada con aceite y vinagre. Consejos para una Esqueixada de Bacalao Perfecta. Degustando la Esqueixada de Secarbien los trozos de bacalao con papel de cocina. Pasarlos por harina y freírlos en una sartén, no es necesario que se hagan mucho. Sacar y reservar en un plato. En el mismo aceite sofreír el diente de ajo y la media cebolla picaditos. Cuando esté pochado añadir el vino blanco y dejar unos minutos para que evapore el alcohol. Añadir Parapreparar este plato, necesitarás bacalao desalado y fileteado, cebollas cortadas en juliana, ajo picado, aceite de oliva, vino blanco, sal y pimienta al
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Colocamoslos pimientos, la cebolla y los ajos en una bandeja para horno que esté un poco engrasada.. Regamos el vino por encima y cocinamos en el horno a 170 grados durante 15 minutos. Retiramos haM6ZO.
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    • bacalao con cebolla y vino blanco